La pregunta de siempre es, Y ahora qué cocino?
Y no, no estamos hablando de cocina gourmet, es la comida casera, la de todos los días.
Todos los días recibo cientos de mensajes de personas que ya no saben que cocinar. Pero algo tenía que pensar en cómo poder ayudarlos.
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Después de años enseñando cocina y dirigiendo restaurantes, entendí que lo más valioso que puedo darte es una guía que funcione en casa, con ingredientes comunes, sin complicaciones y con sabor garantizado.
Este libro fue pensado para ayudarte, no para impresionarte.
Carlos Villacís – Chef & Educador Gastronómico
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